du bonheur en tranches
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LES BRUSCHETTES |
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BRUSCHETTA CHÈVRE |
6,00 |
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Tomate, chèvre, fromage |
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BRUSCHETTA REBLOCHON |
6,00 |
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Tomate, Reblochon, fromage |
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BRUSCHETTA ROQUEFORT |
6,00 |
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Tomate, Roquefort, fromage |
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BRUSCHETTA CHORIZO |
6,50 |
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Tomate, chorizo, poivrons, fromage |
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BRUSCHETTA REINE |
6,50 |
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Tomate, épaule, champignons, fromage |
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BRUSCHETTA THON |
6,50 |
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Tomate, thon, crème, fromage |
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BRUSCHETTA POULET |
6,50 |
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Tomate, poulet fumé, champignons, fromage |
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BRUSCHETTA LÉGUMES |
6,50 |
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Tomate, champignons, tomates, fromage |
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BRUSCHETTA RACLETTE |
7,00 |
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Tomate, fromage à raclette, jambon cru Aoste |
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BRUSCHETTA SAUMON |
7,00 |
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Fromage aux herbes, saumon, crème |
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Photos non contractuelles |
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Toutes nos Bruschettes sont accompagnées d’une petite salade verte |
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LES BRUSCHETTES
En Italie, la bruschetta est considérée comme la star des apéritifs et des antipasti. Néanmoins, autrefois, elle constituait le repas complet des paysans. Un plat pauvre qui voit ses origines dans les campagnes de la Maremma, un territoire très vaste au bord de la mer, situé en Toscane et allant jusqu’à la partie septentrionale de la région du Latium. Les ingrédients principaux pour la réalisation de la bruschetta sont le pain grillé et l’huile d’olive. Autrefois, les paysans de la Maremma mangeaient du pain rassis grillé au feu de bois avec de l’huile et du sel, le pain toscan étant insipide. Avec le temps, la bruschetta a été revisitée et il en existe aujourd’hui différents types, selon les régions.
| Pates |
| Tex-Mex |
| Salades |
| Desserts |
| Boissons |
| Glaces |
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